Салат из дикого риса

Ингредиенты:Салат из дикого риса

400 г смешанного риса, например, Камарг, дикий, длиннозерный
150 г ореховой смеси
½ пучка свежего базилика (15 г)
½ пучка свежей мяты (15 г)
75 г кураги
оливковое масло Extra Virgin

Приготовление:

  1. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке до готовности. Слейте воду и дайте рису остыть.
  2. Крупно нарезать орехи, курагу, базилик и мяту.
  3. Смешайте с рисом, приправьте морской солью и черным перцем, затем сбрызните маслом.  Блюдо готово! Подавать можно с мясом или рыбой.