Экопрод
Сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив.
Кооператив «Экопрод» производит разнообразную мясную продукцию: копченые, вареные. вяленые деликатесы из мяса конины говядины и птицы. различные колбасы и замороженные полуфабрикаты. Вся продукция экологична, произведена без добавления сои. консервантов. усилителей вкуса и пищевых добавок. В качестве сырья используется только свежее мясо молодых животных. выращенных на свободном выпасе.
На производстве внедрена системе ХАСПП. что обеспечивает контроль качества на каждом этапе.
В процессе переработки используется особый процесс жиловки, в результате конечный продукт не содержит жил. Мясо обрабатывается по стандартам халяль, при забое кровь выходит полностью, и мясо получается более высокого качества. Процесс копчения мяса происходит на натуральном дыму. для каждого вида мяса используется разная щепа: ольха, дуб, ясень. бук. осина. А также плодовые виды деревьев: яблоня. груша, черешня. абрикос.